如何防止廚房廚具滋生細菌的有效辦法₪✘◕↟·。

　　一◕☁·•、碗筷擺放要通風

　　不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥櫃裡▩☁╃，這樣不利於碗碟的通風乾燥▩☁╃，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水▩☁╃，加上櫥櫃密閉◕☁·•、不通風▩☁╃，水分很難蒸發出去▩☁╃，自然會滋生細菌₪✘◕↟·。有人在洗碗後喜歡用幹抹布把碗擦乾▩☁╃，但是▩☁╃，抹布上帶有許多細菌▩☁╃，這種貌似“乾淨”的做法適得其反₪✘◕↟·。此外▩☁╃，碗碟摞在一起▩☁╃，上一個碗碟底部的髒物全都沾在下一個碗碟上₪✘◕↟·。要保持碗碟的乾燥和清潔其實很簡單▩☁╃，專家建議▩☁╃，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架₪✘◕↟·。清洗完畢▩☁╃，順手把碟子豎放◕☁·•、把碗倒扣在架子上▩☁╃，很快就能使碗碟自然風乾▩☁╃，既省事又衛生₪✘◕↟·。

 

　　二◕☁·•、筷筒和刀架要透氣

　　筷子和口腔的接觸最直接◕☁·•、最頻繁▩☁╃，存放時要保證通風乾燥▩☁╃，而有些人把筷子洗完後放在櫥櫃裡▩☁╃，或放在不透氣的塑膠筷筒裡▩☁╃，這些做法都是不可取的▩☁╃，最好是選擇不鏽鋼絲做成的◕☁·•、透氣性良好的筷筒▩☁╃，並把它釘在牆上或放在通風處▩☁╃，這樣能很快把水瀝乾₪✘◕↟·。還有人習慣在筷子上搭一塊乾淨的佈防灰塵▩☁╃，其實▩☁╃，只要在用之前用清水沖洗一下就可以▩☁╃，蒙上布反而會妨礙水分的散發₪✘◕↟·。另外▩☁╃，把菜刀放在不通風的抽屜和刀架裡也是不可取的▩☁╃，同樣應該選擇透氣性良好的刀架₪✘◕↟·。

 

　　三◕☁·•、把不鏽鋼廚具要掛起來

　　長柄湯勺◕☁·•、漏勺◕☁·•、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手▩☁╃，但很多人習慣把這些用具放到抽屜裡▩☁╃，或放在不鏽鋼鍋和炒勺裡▩☁╃，並蓋上蓋子▩☁╃，這同樣不利於保持乾燥₪✘◕↟·。

 

　　四◕☁·•、切菜板要清洗乾淨

　　切菜板容易吸水▩☁╃，表面多有劃痕和細縫▩☁╃，經常藏有生鮮食物的殘渣₪✘◕↟·。如果清潔不徹底◕☁·•、存放不當▩☁╃，食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖▩☁╃，甚至在切菜板表面形成黴斑▩☁╃，對食品的汙染可想而知₪✘◕↟·。

 

　　小帖士•·：要解決這幾個問題▩☁╃，不妨在廚房裡進行一場小小的革命▩☁╃，在吊櫃和櫥櫃之間▩☁╃，或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫杆▩☁╃，並在橫杆上裝上掛鉤▩☁╃，把清洗後的鍋鏟◕☁·•、漏勺◕☁·•、打蛋器◕☁·•、洗菜籃等掛在上面▩☁╃，在離這些用具較遠的一端掛抹布◕☁·•、洗碗布和擦手毛巾▩☁╃，在橫杆的另一端則裝一個更結實的掛鉤▩☁╃，把切菜板也懸掛起來▩☁╃，這樣就能保證其乾爽₪✘◕↟·。採用這種辦法▩☁╃，還能使廚房保持整潔▩☁╃，各種用具拿起來也很順手▩☁╃，可謂一舉多得₪✘◕↟·。需要注意的是▩☁╃，懸掛◕☁·•、放置在櫥櫃外的物品在自然風乾的同時也會沾染塵埃▩☁╃，使用前應認真沖洗乾淨₪✘◕↟·。

　　深圳洪福來家居用品有限公司的創始人團隊專注鍋具製造二十六年▩☁╃，一直給德國知名品牌代工▩☁╃，深得德國製造工藝精髓₪✘◕↟·。再結合中國消費者的飲食習慣▩☁╃，建立了廚具品牌HONGFAIR洪福來₪✘◕↟·。這是一個為中國老百姓製造優質廚具的品牌₪✘◕↟·。它是一個讓消費者購買時放心▩☁╃，使用時安心▩☁╃，擁有後舒心,服務時貼心的四心品牌₪✘◕↟·。